Brochettes de gambas et chorizo

Ingrédients:

• 20 Gambas crues
• 20 tranches de chorizo
• 2 cuillère à soupe de citron vert
• 2 cuillère à soupe d'huile d'olive
• 1 gousse d'ail
• sel et poivre

Préparation:

Préparez la marinade en mélangeant le jus d'un citron, l'huile d'olive et la gousse d'ail écrasée.

Ajouter les gambas à la marinade, mélangez puis laissez reposer pendant au moins 1 heure.

Piquez les gambas avec une tranche de chorizo avec une mini brochette en bois ou style un cure dent.

Au dernier moment faite chauffer la poêle et l 'huile d'olive et faites y revenir les brochettes.

Bon appétit!